Robe : Robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une fine effervescence formant un balai gracieux de bulles
Nez : Nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes complété par quelques nuances de fruits blancs comme la poire
Bouche : Palais qui se développe toute en légèreté et combine son fruité à une structure fraîche et nette, terminée par une finale onctueuse
Température de service : servir entre 7 et 8°C
Garde : se garde de 1 à 2 ans
Accords met-vin : Apéritif, et desserts sucrés
Recette phare : Muffins au caramel