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Chardonnay boisé issu de vignes de 40 ans plantées sur les coteaux de Limoux, élevé 4 mois en fûts de chêne après vinification. Bruno Andreu y associe son savoir-faire à une technologie de chauffe à cœur céramique des chênes français : un mélange subtil de fruits blancs bien mûrs et de boisage français moderne, dans une bouteille bourguignonne épurée. Nez — Fruits blancs bien mûrs, boisage français moderne. Bouche — Vin très délicat, équilibré et dense ; frais et gourmand.