Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine (âge moyen 55 ans), sur le terroir de Parsac. Vinification traditionnelle en cuve avec pigeage, cuvaison de 3 à 4 semaines. Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale. Un vin concentré, à bon potentiel de garde, qui conserve une jolie fraîcheur.