Pure Petite Syrah

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Cuvée rare en hommage au docteur Durif, qui fit connaître ce cépage vers 1880 pour sa résistance au mildiou. Presque disparu en France, il s'est répandu en Californie, en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Mexique et en Afrique du Sud grâce à sa résistance aux climats chauds. Un vin rare, séduisant et élégant. PROFIL DE DÉGUSTATION Bouche — Fruits noirs très mûrs et gourmands, notes de poivre assez marquées ; belle fraîcheur en milieu de bouche qui prolonge la longueur.